La visite du moulin
Une visite pédagogique à Froidchapelle
Le moulin de Froidchapelle est un moulin à eau, à roues, construit sur des fondations antérieures au XVIème siècle et restauré au XVIIIème siècle.
Il fait partie intégrante d'un corps de ferme rénové à la même époque. 
Ce site est un témoin privilégié de l'histoire locale et régionale: histoire du travail et de l'industrie, mémoire d'un temps où les paysans vivaient en auto-suffisance.
Il témoigne également des vicissitudes qu'a connues la région (guerre de la Renaissance, des Pays-Bas sous Louis XIV, deux conflits mondiaux, mais aussi des légendes et aventures locales, telle celle de ce brigand sympathique (La Redoute) que l'écrivain thunidien, Roger Foulon, rapporte dans son dernier livre).
La Ferme du Moulin contribue grandement à la production laitière indispensable à la fabrication du fromage de Chimay.
Sa vocation pédagogique permet de mieux cerner le comment et le pourquoi du métier de la ferme. Toucher, sentir et regarder sont les maîtres mots caractérisant cette visite. |